자녀ㆍ부모가 함께 읽는 ‘1년 365일 성경’출간

자녀ㆍ부모가 함께 읽는 ‘1년 365일 성경’출간

고수에서 풀 향기를 느끼며 좋아하는 사람도 있고 비누와 벌레를 연상하며 싫어하는 사람이 있는 것도 마찬가지다.

인간은 국적을 따지지만 식재료가 되는 식물에 그런 경계란 있을 수 없다.공심채처럼 속이 빈 줄기를 살짝 데쳐 입에 넣고 씹으면 아삭하면서 싱그럽다.

숲속에서 숨을 들이쉴 때 마음을 정화하는 듯 울려 퍼지는 바로 상쾌한 향기다.식품공학자 최낙언은 미나리의 맑고 시원한 향기가 피톤치드를 구성하는 물질과 닮았다고 설명한다.하지만 미나리의 입장에서는 그렇지 않다.

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회향(펜넬)이 전부 미나릿과 식물로 한 가족이다.고달프지 않은 인생이 어디 있을까